This is a free and fully standards compliant Blogger template created by Templates Block. You can use it for your personal and commercial projects without any restrictions. The only stipulation to the use of this free template is that the links appearing in the footer remain intact. Beyond that, simply enjoy and have fun with it!

Selasa, 05 Mei 2009

Masak _ Masak YuK!!

BuAT kamu -kamu yang suka masak neh da banyak resep-resep yang bisa kamu coba. Dan kalau berhasil jangan lupa di anter donk ke rumah!!!



Otak-otak

Ukuran porsi: 20 potong

Bahan-bahan

Otak-otak:
  • 250 gram daging ikan tengiri, haluskan
  • 100 gram tepung sagu
  • 100 cc santan
  • 1 butir putih telur
  • 10 lembar daun kucai, iris halus
  • 1 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh merica bubuk
  • 1 sendok teh gula pasir
  • 1/2 sendok teh bumbu penyedap
Sambal kacang:
  • 50 gram kemiri, sangrai
  • 25 gram kacang tanah, sangrai
  • 2 buah cabai merah
  • 5 buah cabai rawit
  • 100 cc air matang
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh gula pasir
  • 1/4 sendok teh cuka

Cara membuat

Otak-otak: campur daging ikan tengiri, tepung sagu, santan, putih telur, daun kucai, garam, merica bubuk, gula, dan bumbu penyedap, aduk rata.

Letakkan 1 sendok makan adonan di atas selembar daun pisang, gulung, semat kedua ujungnya, lalu panggang di atas bara api sampai matang.

Sambal kacang: haluskan kemiri, kacang, cabai merah, cabai rawit, garam, dan gula, lalu campurkan cuka dan air, aduk hingga rata.

Hidangkan otak-otak dengan sambal kacang.

Neh masih banyak yang laen, Cobain juga ya!

Resep Masakan Indonesia
Resep Makanan Barat
Resep Masakan Cina
Resep Masakan Jepang
Resep Masakan Video
Resep Spesial Lebaran
Resep Valentine
Resep Kue
Resep Sop
Resep Minuman
Resep Es Krim

Di Cini Juga Masih da loh!!!

0 komentar: